菜谱大全

做法

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  1.上海青掰叶洗净，蒜头切碎备用。

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  2.中火入油15克，放入蒜头。

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  3.煸香蒜末，大火加热至90度。

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  4.倒入上海青。

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  5.撒上热水一碗。

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  6.加盖大火烧2分钟左右。

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  7.加盐15克并关火，炒均匀。

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  8.摆盘。

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  9.汤水煮沸倒入盘中即可。

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